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2019年5月30日木曜日

クマイチゴ 北海道 hokkaido Rubus crataegifolius

クマイチゴ 北海道 hokkaido Rubus crataegifolius


町内に自生するクマイチゴの蕾です。

2019年5月13日月曜日

行者ニンニク キトビロ キムチ漬け 北海道 hokkaido gyoujyaninniku kitobiro

行者ニンニク キトビロ キムチ漬け 北海道 hokkaido gyoujyaninniku kitobiro


もう終盤のキトビロを山から

採ってきてキムチ漬けに

してみた。

おすすめと言われて一度

やってみたかった。

2019年5月7日火曜日

うな丼 手作り 北海道 unadon hokkaido

うな丼 手作り 北海道 unadon hokkaido



連休最後の昼食は次男坊と一緒に

うな丼。

2019年4月13日土曜日

ホッケ 美味しい! 北海道 魚花 hokkaido hokke Arabesque greenling

ホッケ 美味しい! 北海道 魚花 hokkaido hokke Arabesque greenling


今年はホッケが大量?

朝取れたての鮮度のいい

ホッケを頂きました。

2019年3月20日水曜日

青ツブ ヒメエゾボラ 北海道 知内町 hokkaido aotsubu Neptunea

青ツブ ヒメエゾボラ 北海道 知内町 hokkaido aotsubu Neptunea


地元では3月上旬が旬の

青ツブ、正式にはヒメエゾボラ

です。

2019年3月12日火曜日

ふきのとう フキノトウ 蕗の薹 ばっけ 味噌 Fuki Hokkaido

ふきのとう フキノトウ 蕗の薹 ばっけ 味噌 Fuki Hokkaido


野山に出向いてフキノトウを

幾つか採ってきました。

2019年2月26日火曜日

北海道 布海苔 フノリ 磯 funori hokkaido

北海道 布海苔 フノリ 磯 funori hokkaido


磯の布海苔が旬です。

小谷石の方からの

頂き物です。