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2016年5月1日日曜日

2016年 山菜 フキ ミツバ 北海道 -Wild vegetable Hokkaido Butterbur Honewort-

2016年 山菜 フキ ミツバ 北海道 Wild vegetable Hokkaido Butterbur Honewort

こんなフキばっかりの原野が
楽しかったり・・。



ぱっとみフキしかないようですが・・



フキの葉っぱの影には色んな山菜が・・、
これはミツバ、天然の遮光ミツバは
柔らかくとても美味だったりします。


2016年 山菜 ササダケ 北海道 Wild vegetable Hokkaido Butterbur Honewort

ちょっと離れた所にはササダケが、
うっわぁー大変、いっぱい出てる・・、
小さいけどお味噌汁で最高の食材
です。





今や町内の原野はフキ・ササダケ・コゴミ・
キトビロ・ミツバ・ヤマニンジン・シドケなど
など山菜だらけ、色いろ採って帰るともう
夕方に・・。

あー今日も楽しませて頂きあしたぁ~、
後はビールを飲みながら山菜の始末して
風呂入って晩飯食って寝るだけさぁ~。