サクラマス 北海道 船釣り 兜焼き アラ汁 hokkaido sakuramasu Seema recipe

サクラマス　兜焼き　アラ汁 hokkaido sakuramasu Seema recipe


沖でサクラマスが釣れてます。

サクラマスは産地でも貴重な

食材です。







サクラマスの頭の塩焼き

兜焼きです。




サクラマスのアラを使ったアラ汁。

どちらもマス特有の風味で

とても美味しい、珍味ですなぁ～。

でもなかなか口に入らない

高級魚です。



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