ギョウジャニンニクの花が咲く -flower of victory onion-

ギョウジャニンニク　行者大蒜　花　キトビロ　北海道　flower of victory onion Hokkaido

裏庭のギョウジャニンニクが満開です、
余り綺麗とは言えませんが野山の
群生地も今はこの花が一面に広が
ってるんだろうなぁ・・と想像が膨ら
みます。

ニラの花目、いわゆるハナニラが

野菜炒めなどで美味しいけどハナ

ギョウジャニンニクはどうだろう？

意外といけたりして・・なんて。

写真はありませんが７月１日はアユ

の解禁日、特に今年は２９日が渓流

のヤマベ、３０日は沖のスルメイカ

だったので正に釣り三昧、どれも捕れ

たてのまだ若いイカ刺しとヤマベと

アユの塩焼きを堪能できました、あり

がたや～ありがたや～です。

ちょっとしたことですが塩焼きに岩塩を

使うと甘みがでて意外と旨いことを発見、

特にヤマベにはよく合う、うんまぁ～と

つい声が出た、癖になる味・・また

次男坊と行ってくっかぁ・・。