サマーカーニバル -summer carnival-

知内町　サマーカーニバル　鮎　炭火　塩焼き(sweetfish grilled with salt Hokkaido)

知内町の夏のお祭、サマーカーニバル。

このイベントも今年で２９回目とか、
個人的には場所が河川敷なので
知内川花火大会的な気分で数年
前から川のPRに知内川水系の
川魚を水槽で展示とイワナ、ヤマメ、
アユを炭火の塩焼きで販売。

最初はこれは何という魚？本当に

川に居るの？など疑問も多かった

けど１０年ほども続けていると魚種

や味を覚えてくれて、やっぱぁ知内

川のアユは旨いねぇ、と声を掛け

られたり、内心は川のことを少しは

知ってもらえたかな、こういう魚達の

ためにも地域の人が知内川をもっと

大切に思ってほしい、きっと川が豊か

になれば関連する動植物にも影響

して山や海も本来の健全な姿に戻る

ような気も・・。

まぁーでも今年も焼き魚は大繁盛、

知内川の幸を多くの人達に楽しん

でもらえて大満足、ねぇ知内川って

凄いっしょー！これって大切だよねぇ、

とつい言ってしまいそうに・・うざい性格。

次男坊が携帯で撮ったボヨボヨ写真

ですがサマーカーニバルのフィナーレ

らしい１枚。

今年の祭典も序盤は客が全然

来ないや暑くて炭なんて炊けるかぁ、

火炙りの刑だ！など色いろあったなぁ、

でも１０数名の協力のもと、無事に

最後まで焼き魚を販売できた、魚を

何百も釣ってくれたり裏方や焼き方

や売り方など会員のご協力には

只々感謝です。