ヒラツメガニ 北海道 Ovalipes punctatus Hokkaido

ヒラツメガニ　北海道　Ovalipes punctatus Hokkaido


ヒラツメガニ、地元ではヘラガニの
名で親しまれる７月の風物詩。

背中の模様でホンダガニと呼ばれ
る事もあるそうな・・。





本日の釣果はヘラガニが少々、他に
ワタリガニ、モクズガニ、クリガニなども
釣れますが個人的にはヘラガニで十分。

こいつのメスの内子はとても濃厚な
お味で極上の酒のサカナです。

年に一度は絶対に食べたい食材
だったりもします。