構想１年、作成２時間、単に
家内がなかなか作ってくれな
かったとも言える。
じゃーん！割るとこんな感じ。
具はニラ、挽き肉、シイタケ、タケ
ノコなどなど。
知内町名産のニラで何か美味しい
食品はできんか、と考え思い付いた
のが肉まんの延長線上のニラまん。
一口食べてびっくり、これはなか
なか新鮮なお味、なんせ家内が
作ったのは単なるニラ入り肉まん
ではなく具は餃子と同じ、要は
餃子味の饅頭で主食的な感覚。
うーん、ニラまんのはずが餃子
まんになっちゃったけど、これは
これでウケるなぁ～、旨いっす。
しりうち市場
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