浜の番屋で一人 北海道 At a ban-ya on a beach one person Hokkaido

津軽海峡　浜　番屋　囲炉裏　　At a ban-ya on a beach, one person


浜の番屋で一人囲炉裏。

御節料理 おせち 北海道 Osechi ryouri Hokkaido

御節料理　おせち　Osechi ryouri Hokkaido


今年の御節料理。

お餅をついたよ 北海道 thrust at rice cake Hokkaido

餅つき　お餅　豆餅　黒砂糖餅　鏡餅　丸餅　thrust at rice cake Hokkaido


今年もお餅つきの時期。

ミルクティーの単価 Tea with milk The unit price Hokkaido

ミルクティー　単価　Tea with milk  The unit price Hokkaido


愛好する紅茶が切れた・・。

チョコレートケーキ 自作 Chocolate cake Hokkaido

チョコレートケーキ　自作　Chocolate cake　Hokkaido　junior high school student  The making


なーんだ？

ヒラツメガニ 北海道 Ovalipes punctatus Hokkaido

ヒラツメガニ　北海道　Ovalipes punctatus Hokkaido


ヒラツメガニ、地元ではヘラガニの
名で親しまれる７月の風物詩。

背中の模様でホンダガニと呼ばれ
る事もあるそうな・・。

ミルクティー １３０年の論争に決着 Tea with milk、milk in First Hokkaido

ミルクティー　１３０年　論争　決着　Tea with milk、milk in First Hokkaido

ティーパックでミルクティー作り、
それにコーヒーメーカーを利用
してたり・・なぁ～んでか？

2016 申年 おせち料理 -Osechi ryori-

干支　さる　サル　猿　申年


えーと、今年の干支のおサルさんです。

手作りニラまん完成！ Bean jam bun with leek

韮　にら　ニラ　入り　餃子　饅頭　まんじゅう　手作り　Bean jam bun with leek　containing the bun Dumplings

構想１年、作成２時間、単に
家内がなかなか作ってくれな
かったとも言える。

カボチャ ダンゴ Dumpling of pumpkin Hokkaido 南瓜 団子

北海道　カボチャ　かぼちゃ　南瓜　ダンゴ　だんご　団子　ソウル　フード　Dumpling of pumpkin　Hokkaido


これぞ北海道のソウルフード！

フライパンでプリン custard pudding in a frying pan

フライパンでプリン　custard pudding in a frying pan

こんな感じでやっております。

I got the decoration cake From Hokkaido.

誕生日　ケーキ　バースディ　北海道　嬉しい　喜び　Birthday cake Birthday Hokkaido happy joy

ひゃほぉー！デコレーション
ケーキを彼女にもらっちまっ
たぞい！

豆しとぎ Cooking mashed beans

豆しとぎ　黒大豆　黒豆　潰す　料理　北海道　Black bean Cooking mashed Hokkaido

知内町は大豆の産地。

2014 知内町産業まつり -Industrial festival-

知内町産業まつり、２０１４、北海道、Industrial festival 2014 Hokkaido

１０月２６日は町の産業まつり、

３１回目なんすなぁ～。

２０１４年 海の日 -2014 Marine Day-

津軽海峡　海遊び　海水浴　海岸　砂浜　北海道　知内町 Private beach tsugaru Strait Hokkaido)

待ちに待った今年の海の日、

海遊びするぞぉー！とハリキ

ッテたけど、あいにくの海模様、

海風と波で濁って、全然遊べ

そうにない。

海峡牡蠣が旬 -oyster of Tsugaru Strait-

知内町の牡蠣　カキ　海峡育ち　北海道 Oysters from Shiriuchi-cho Strait upbringing Hokkaido

うんめぇーっす。

今が旬？ -Crab is in season-

ヒラツメガニ　ヘラガニ　旬　津軽海峡　北海道　Ovalipes punctatus　Ovalipes punctatus de Haan season Tsugaru Strait Hokkaido　

毎年、今頃が旬と思っている
ヘラガニ。

リアル・カキ! -Oyster vivid Hokkaido- 北海道 知内町 牡蠣

知内町の牡蠣　美味しい　カキ　津軽海峡　北海道　Oysters from Tsugaru Straits　Hokkaido　

生々しさが売り。

寒気とおカキ 北海道 牡蠣 生 cold and an oyster hokkaido

北海道　雪国　大雪　雪景色　庭 Hokkaido Country heavy snow garden

昨日の最高気温は－５℃、
天候は一日中雪で、我が家
の周りも、真っ白け。